Wpisy z tagiem: kruszonka

piątek, 29 sierpnia 2014

Pyszny placek drożdżowy z owocami i kruszonką. Do ciasta można dodać dowolne owoce (u mnie garść malin i borówek), bakalie lub posmarować wierzch ciasta dżemem lub powidłami.

Placek drożdżowy z owocami i kruszonką

Składniki:

  • ok. 3-3,5 szkl. mąki
  • 1/3 kostki masła
  • 3 jajka
  • szklanka ciepłego mleka
  • 3/4 szkl. cukru
  • pół kostki drożdży

 

Zrobić zaczyn: do 1/3 szklanki ciepłego mleka dodać 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżeczkę mąki i drożdże, wymieszać i odstawić na kilka minut w ciepłe miejsce.

W pozostałym mleku rozpuścić masło. Jajka ubić z cukrem na jasną, puszystą masę. Do ubitych jajek dodać mleko z masłem, rozczyn z drożdży i mąkę. Wszystko dokładnie wyrobić. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia ( na ok. 1 godzinę). Przełożyć na wysmarowaną masłem i oprószoną mąką blaszkę ( 26x39 cm). Posypać owocami i kruszonką.

Kruszonka:

  • 4 łyżki mąki
  • 3 łyżki drobnego cukru
  • 50 g masła

 

Zagnieść ciasto szybko w rękach, aby powstały grudki, posypać ciasto.

Piec w temperaturze 170ºC przez ok. 40 minut.

Placek drożdżowy z owocami i kruszonką

Placek drożdżowy z owocami i kruszonką

| < Sierpień 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
O autorze
Tagi
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl
zBLOGowani.pl