Wpisy z tagiem: cytryna

czwartek, 15 sierpnia 2013

Delikatnie cytrynowy sernik z orzeźwiającym, cytrynowym kremem, na ciasteczkowym spodzie. Użyłam gotowego lemon curd Marks&Spencer - Krem cytrynowy z cytryn sycylijskich.

 

Cytrynowy sernik z lemon curd

 

Składniki na spód:

180g ciastek typu digestive

50g rozpuszczonego masła

 

Ciastka pokruszyć na piasek, wymieszać z masłem i wycisnąć na  dno tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia.

 

Składniki na masę serową:

1 kg sera wiaderkowego na serniki

1 szklanka drobnego cukru

2 łyżki mąki ziemniaczanej

5 jajek

2/3 szklanki śmietanki 30%

sok wyciśnięty z 2 cytryn + skórka otarta z jednej cytryny

 

Dodatkowo:

 lemon curd - krem cytrynowy (np. Marks&Spencer "Krem cytrynowy z cytryn sycylijskich" słoiczek 325g)

 

Wykonanie:

Składniki na masę serową zmiksować, wylać na spód ciasteczkowy.

Piec ok. 70 minut w temperaturze 170 stopni. Wystudzić i wstawić na kilka godzin do lodówki.

Następnie wyłożyć na wierzch krem cytrynowy.

 

Cytrynowy sernik z lemon curd

 

 

13:20, cool_justo , Serniki
Link Dodaj komentarz »
| < Październik 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
O autorze
Tagi
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl
zBLOGowani.pl