Wpisy z tagiem: wiśnie

czwartek, 10 kwietnia 2014

Proste i smaczne, klasyczne amerykańskie ciasto z ananasami, zawsze się udaje.

Odwrócone ciasto ananasowe

 

 Składniki:

- 170 g masła

- 200 g mąki pszennej

- 4 jajka

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/2 szklanki cukru

- 1 puszka ananasa

- kandyzowane wiśnie

 

Wykonanie:

Masło wyjąć wcześniej z lodówki, pokroić w małą kosteczkę i odłożyć do zmięknięcia.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Dno i boki posmarować miękkim masłem.

Ananasa wyjąć z zalewy, syropu nie wylewać. Na dnie formy ułożyć plasterki ananasa, rozłożyć kandyzowane wiśnie.

Jajka wbić do dużej miski, dodać 5 łyżek syropu z puszki po ananasie i zmiksować na jednolitą masę .

Mąkę przesiać do drugiej miski, dodać proszek do pieczenia i cukier, wymieszać.

Do miski z jajkami dodać miękkie masło oraz mąkę z cukrem, wszystko zmiksować do uzyskania jednolitej masy.

Masę wyłożyć łyżką do tortownicy, bezpośrednio na ananasa, delikatnie wyrównać powierzchnię i wstawić do piekarnika. Piec przez około 35 minut do suchego patyczka.

Po upieczeniu ciasto odstawić na kilka minut, następnie obkroić boki i zdjąć obręcz. Ciasto przykryć paterą lub talerzem i odwrócić formę do góry dnem (wcześniej założyć rękawicę kuchenną). Odkleić papier ze spodem tortownicy pozostawiając ciasto na paterze.

Odwrócone ciasto ananasowe

Odwrócone ciasto ananasowe

Przepis ze strony www.kwestiasmaku.com .

| < Październik 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
O autorze
Tagi
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl
zBLOGowani.pl