niedziela, 19 lipca 2015

 Prosty i pyszny sernik na zimno z serków homogenizowanych, na biszkoptach, z galaretk± i owocami.

sernik na zimno z malinami

Składniki:

  • 1200 g serka homogenizowanego ( u mnie 3 duże opakowania serka Danio )
  • 2 opakowania żelatyny Żelatyna-fix do deserów Dr.Oetker
  • 100 ml zimnej wody
  • 200 ml wrz±tku
  • opakowanie biszkoptów
  • 1 galaretka ( przyrz±dzić wg przepisu na opakowaniu)
  • owoce, np. maliny, truskawki

 

Żelatynę przyrz±dzić wg przepisu z opakowania ( żelatynę rozpu¶cić w zimnej wodzie, dodać wrz±tek i miksować aż do rozpuszczenia). Cały czas miksuj±c ,dodawać stopniowo serek, miksować do uzyskania gładkiej masy.

Tortownicę wyłożyć foli± aluminiow±, na dnie ułożyć biszkopty, wylać masę serow± na biszkopty, wstawić do lodówki do stężenia. Na masie serowej ułożyć owoce i zalać tężej±c± galaretk±. Wstawić do lodówki na ok. 2 godziny.

sobota, 28 marca 2015

 Prosta i smaczna wiosenna sałatka z rzodkiewek, jajek i szczypiorku.

Wiosenna sałatka z rzodkiewki i jajek

Składniki:

  • pęczek rzodkiewek
  • 3-4 jajka, ugotowane na twardo
  • posiekany szczypiorek
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

 

Rzodkiewki i jajka pokroić w kosteczkę, dodać szczypiorek, majonez, doprawić sol± i pieprzem, wymieszać.

 

16:38, cool_justo , Sałatki
Link Komentarze (2) »
pi±tek, 27 marca 2015

 Prosta i szybka babka z serkiem ricotta, wilgotna i delikatna, długo zachowuje ¶wieżo¶ć.

Waniliowa babka z ricott±

Składniki:

  • 1 i 1/2 szklanki ricotty ( ok. 370 g)
  • 1 i 1/2 szklanki m±ki
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 120 g miękkiego masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej

Masło utrzeć z cukrem i ricott± na puszyst± masę. Dodać pastę waniliow± i kolejno po jednym jajku.

Dodać m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia i sol±, dokładnie wymieszać. Przełożyć do foremki na babkę, wysmarowanej masłem i posypanej m±k±.

Piec w temperaturze 180ºC przez ok. 45-50 minut.

 

Przepis pochodzi ze strony www.kuchniaagaty.pl

 Wielkanocne Wypieki

czwartek, 19 marca 2015

 Pyszna, aromatyczna, lekko wilgotna babka cytrynowa z dodatkiem serka waniliowego.

Babka cytrynowo-serowa

Składniki:

  • 250 g m±ki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 kisiel cytrynowy
  • 150 g miękkiego masła
  • 200 g drobnego cukru
  • 250 g homogenizowanego serka waniliowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • sok z połowy cytryny
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 3 jajka

 

Masło utrzeć z cukrem na jasn± i puszyst± masę, cały czas ubijaj±c dodawać po jednym jajku. M±kę przesiać i wymieszać z proszkiem i kisielem. Do masy jajecznej dodawać na przemian m±kę i serek. Na koniec dodać sok z cytryny, skórkę cytrynow± i ekstrakt waniliowy, wymieszać.

Przełożyć do małej keksówki lub formy na babkę z kominem, wysmarowanej masłem i posypanej bułk± tart±.

Piec w temperaturze 180ºC przez ok. 40-50 minut. Wyj±ć z piekarnika, wystudzić. Polać lukrem cytrynowym ( cukier puder+ kilka łyżeczek soku z cytryny).

Wielkanocne Wypieki  

 Mocno czekoladowe, ciężkie brownie bez m±ki, z dodatkiem zmielonych orzechów i migdałów. Przepis pochodzi z ksi±żki Nigelli Lawson "Nigella ekspresowo". Brownie można podać z dodatkiem lodów i sosu czekoladowego.

BROWNIE bez m±ki Nigelli Lawson

Składniki:

  • 225 g gorzkiej czekolady (70 %)
  • 225 g masła
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 200 g drobnego cukru
  • 3 jajka, roztrzepane
  • 150 g zmielonych migdałów
  • 100 g posiekanych orzechów włoskich

 

W rondlu o grubym dnie roztopić czekoladę i masło, na małym ogniu. Zdj±ć rondel z ognia, dodać ekstrakt waniliowy, cukier, zamieszać i odstawić do przestygnięcia. Cały czas mieszaj±c dodać jajka, migdały i orzechy. Masę przełożyć do kwadratowej foremki o boku 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w temperaturze 170ºC przez ok. 25-30 minut.

1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 26
| < Sierpień 2017 > |
Pn Wt ¦r Cz Pt So N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
O autorze
Tagi
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl
zBLOGowani.pl