poniedziałek, 27 maja 2013

Pyszne, wilgotne, miękkie i  aromatyczne ciasto marchewkowe. Poniżej przepis podstawowy, ale można do ciasta dodać  posiekane orzechy, migdały,  rodzynki a wierzch ciasta posmarować masą z kremowego serka.



ciasto marchewkowe



 

Składniki:

*4 jajka

*0,5 szklanki oleju

*2 szklanki mąki

*1-1,5 szkl. cukru trzcinowego

*2 łyżeczki proszku do pieczenia

*2 łyżeczki cynamonu

*3 szklanki grubo startej marchewki

 

Wszystkie składniki razem wymieszać.

Przełożyć do wysmarowanej masłem tortownicy i piec w temperaturze ok. 180-190 stopni przez 1 godzinę.

 

ciasto marchewkowe

 

ciasto marchewkowe

 

poniedziałek, 13 maja 2013

ciasteczka owsiane

Pyszne domowe ciastka owsiane z suszonymi owocami i czekoladą. Z podanej porcji wychodzi ok.20-25 ciasteczek.

 

Składniki:

-1/2 kostki masła

-1/2 szklanki mąki

-1.5 szklanki błyskawicznych płatków owsianych

-1/4 szklanki cukru trzcinowego

-1 łyżeczka cukru waniliowego

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

-1 łyżeczka cynamonu

-1 jajko

-dowolne owoce suszone ( u mnie : garść rodzynek, garść pokrojonych moreli, 2 łyżki wiórków kokosowych), można też dodać suszoną żurawinę, orzechy, suszone śliwki

-kilka kostek posiekanej gorzkiej czekolady

 

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z płatkami, proszkiem do pieczenia, cynamonem.

Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać jajko i zmiksować.

Połączyć z suchymi składnikami i wyrobić. Dodać suszone owoce, wiórki i czekoladę.

Uformować kulę,zafoliować i wstawić na 1/2 godziny do lodówki.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

Z ciasta formować kulki wielkości orzecha wloskiego, rozpłaszczyć i wykładać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec ok. 17-20 minut do zrumienienia.

ciasteczka owsiane z suszonymi owocami

 

Przepis znaleziony na wizaż.pl/kulinaria (autor:pysiamn)

niedziela, 12 maja 2013

 

Delikatny, wilgotny i pyszny sernik z borówkami. Prosty i łatwy do wykonania.



 sernik z borówkami

 

 

Składniki na spód (tortownica o średnicy 24 cm):

*200 g ciastek pełnoziarnistych Digestive

*100 g masła

 

Składniki na masę serową :

*1 śmietana kwaśna (200g)

*5 jajek

*1 kg sera zmielonego wiaderkowego ( np. Piątnica)

*3/4 szklanki cukru

*1 łyżka mąki ziemniaczanej

*ok. 250 g borówek (mogą być mrożone)

 

Wykonanie:

Masło roztopić, wymieszać z pokruszonymi ciastkami i wyłożyć masą dno tortownicy wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki.

Wszystkie składniki na masę serową, a więc: ser, cukier, jajka, mąkę ziemniaczaną i śmietanę, zmiksować. Ciasto przelać do tortownicy, wierzch posypać borówkami i wstawić do nagrzanego piekarnika 160 C i piec ok. 65-70 minut. Wystudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin. 

 

sernik z borówkami

Przepis znaleziony na http://majanaboxing.blox.pl/html. 

 

 

 

12:54, cool_justo , Serniki
Link Dodaj komentarz »
piątek, 29 marca 2013

sałatka curry z tuńczykiem i ananasem

 

Składniki:

-puszka ananasów

-puszka kukurydzy

-2 puszki tuńczyka w zalewie

-2 średnie pory

-1 torebka ryżu basmati

-150 g twardego żółtego sera

-2 łyżki majonezu

-sól, pieprz, curry

 

Ryż ugotować i przelać zimna wodą. Ananasa odsączyć, pokroić w kostkę. Pory pokroić w cienkie plasterki, tuńczyka osączyć z zalewy, ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez, doprawić solą, pieprzem i curry (dodaję ok.1/2 łyżeczki).

Przed podaniem schłodzić w lodówce.

| < Lipiec 2018 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
O autorze
Tagi
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl
zBLOGowani.pl